Tàrtaro.

Incrostazione compatta prodotta dal vino nelle botti (t. delle botti), costituita da un deposito di sali brunastri tra i quali predomina il tartrato acido di potassio (cremortartaro). • Med. - T. dentario: deposito di sali calcarei, cellule epiteliali desquamate della mucosa orale che si sedimentano attorno alle corone e ai colletti dentari. Su tale strato si fissa la placca dentale, composta dai microbi del cavo orale, un deposito biancastro o giallognolo aderente alla superficie dentaria in proporzioni variabili e rimovibile con un intervento specialistico. • Chim. - T. ammoniacale o tartrato di potassio e ammonio: soluzione cristallina di formula KNH₄C₄H₄O₆, dal lieve aroma ammoniacale, solubile in acqua e con proprietà lassative. ║ T. emetico o tartrato di potassio e antimonile: di formula K(SbO)C₄H₄O₆ · 0,5H₂O, deriva dalla soluzione di ossido di antimonio e tartrato acido di potassio in acqua calda, filtrata e lasciata cristallizzare. Si presenta come polvere cristallina incolore dalle proprietà emetiche ed espettoranti; il t. emetico viene inoltre utilizzato come antiparassitario e come fissante dei colori su pelli, cotone, ecc.