Zool. - Genere di piante annue della famiglia
Leguminose Papiglionate, comprendente circa 70 specie, diffuse per lo più
nei Paesi del Mediterraneo orientale. Si tratta di piante fortemente odorose,
con foglie trifogliate, fiori solitamente gialli e piccoli, disposti in racemi o
in capolini. Tra le specie più note si ricordano la
T.
fenum-graecum (fieno greco - V. FIENO) e la
T.
caerulea, caratterizzata da fiori azzurri, coltivata nei
giardini per ornamento. In Germania la
t. viene utilizzata per
aromatizzare i formaggi verdi.