Chim. -
Acido t.: acido organico
solforato a otto atomi di carbonio avente formula
C
8H
14O
2S
2. Questo composto, assai
diffuso nelle cellule animali e vegetali, rappresenta uno dei coenzimi coinvolti
nella decarbossilazione ossidativa dell'acido piruvico e responsabili della
sintesi, del trasporto e dell'inserimento nel metabolismo indifferenziato del
radicale acetato. Nei vegetali, inoltre, prende parte al processo fotosintetico
e in alcuni animali e batteri rappresenta un fattore di accrescimento e
antitossico.