Fis. - L'insieme dei metodi di misurazione
della tensione superficiale di un liquido ║
Metodo della bolla: si
basa sulla formazione di una bolla d'aria sul fondo di un tubo capillare immerso
nel liquido in esame; dal valore della pressione nel capillare, misurata quando
la bolla si distacca da esso, è possibile risalire alla tensione
superficiale del liquido. ║
Metodo dell'anello: utilizza un anello
di platino-iridio posto al di sotto della superficie del liquido; misurando la
forza necessaria per sollevare l'anello dal liquido si ottiene il valore della
tensione superficiale, ad essa proporzionale. ║
Stalagmometria: si
basa sulla relazione esistente tra il peso della goccia del liquido in esame che
si stacca dall'estremità di un capillare verticale e la tensione
superficiale; contando il numero di gocce che si formano da un volume noto di
liquido uscente dal capillare, si risale al valore cercato.