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Sventramento.

L'azione di privare un animale delle interiora prima di cucinarlo. ║ Fig. - Demolizione di edifici per motivi igienici o di sistemazioni urbanistiche. • Patol. - Anormale sporgenza di visceri dalla cavità addominale che si verifica nel laparocele o a causa di lacerazioni traumatiche dell'addome.