Locale di vendita al dettaglio di prodotti di
largo consumo, soprattutto alimentari, casalinghi e personali (saponi,
detersivi, cosmetici, ecc.), caratterizzato dal sistema del
self-service.
Consta di un ampio ambiente di superficie compresa tra i 400 e i 1.500 mq in
cui, su appositi espositori, è distribuita una vasta gamma di prodotti a
prezzi controllati; il cliente può servirsi da solo ponendo la merce in
un apposito carrello e pagando prima dell'uscita l'equivalente della merce
acquistata.