Di macchina o fenomeno in condizioni di
supercriticità. • Aerodin. -
Profilo s.: profilo alare
studiato per volare a velocità superiori al numero di Mach critico. In
corrispondenza a tale velocità su un punto del profilo alare viene a
formarsi la prima onda d'urto; ciò provoca una diminuzione della portanza
e un sensibile aumento della resistenza aerodinamica, accompagnati da vibrazioni
e vortici simili a quelli che precedono lo stallo. La ricerca di profili alari
che consentissero di volare in buone condizioni anche a un numero di Mach
superiore a quello critico ha portato alla realizzazione dei profili
s.
attuali che, rispetto a quelli convenzionali, presentano un bordo d'attacco con
notevole raggio di curvatura, dorso piatto, grande spessore relativo e bordo
d'uscita con curvatura accentuata. L'impiego di profili alari
s. presenta
notevoli vantaggi anche alle alte velocità subsoniche, per le ridotte
resistenze offerte, e viene talvolta utilizzato nella realizzazione delle pale
degli elicotteri. • Fis. -
Fluido s.: fluido a temperatura e a
pressione superiori ai valori critici. I fluidi
s. sono troppo densi per
presentare un comportamento tipicamente aeriforme e hanno, allo stesso tempo,
proprietà notevolmente diverse rispetto allo stato liquido: un esempio
è dato dall'acqua allo stato
s., che presenta caratteristiche
proprie di un liquido organico moderatamente polare. Molti fluidi
s.
trovano applicazione come solventi nei processi di estrazione, a causa del loro
elevato potere estraente e selettivo nei confronti di alcuni materiali.