Bot. - Famiglia di piante dicotiledoni
appartenenti all'ordine delle Ebenali. Le
S. sono arboree o arbustacee,
con foglie alterne, semplici o coriacee, ricoperte da una fitta pubescenza
dovuta a peli stellati o squamosi, con fiori pentameri o tetrameri, ovario
semiinfero o supero, frutto drupaceo. La famiglia contempla circa 100 specie e
otto generi, provenienti dalle regioni calde o temperate, i più
importanti dei quali sono:
Styrax,
Halesia e
Pterostyrax.
Nella zona mediterranea è presente lo
Styrax officinalis da cui
era estratto lo storace, succedaneo del benzoino.