Zool. - Famiglia di uccelli dell'ordine dei
caradriformi, comprendente specie marine alquanto grosse, con becco robusto e
adunco, ali lunghe, coda cuneiforme e piedi palmati. Di aspetto simile ai
gabbiani, gli
S. nidificano sul terreno, in zone artiche o antartiche, e
assumono un comportamento aggressivo in presenza delle uova o dei piccoli.