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Squalene.

Chim. - Idrocarburo insaturo della classe dei terpeni (triterpeni), di formula C30H50. Contenuto nell'olio del fegato dei pesci elasmobranchi, nel fegato dei mammiferi, nella cute umana e nel lievito, è un liquido oleoso, incolore, non solubile in acqua. Precursore biologico del lanosterolo, è un prodotto intermedio nella biosintesi del colesterolo.