Bot. - Genere di piante della famiglia delle
Anacardiacee comprendente alberi con foglie alterne, composite, pennate e fiori
ermafroditi riuniti in grappoli terminali. Il frutto, una drupa carnosa dalla
buccia sottile e dalla polpa acidula e succosa, è utilizzato nella
preparazione di marmellate e confetture in genere. Tra le specie principali
ricordiamo: la
S. dulcis, originaria della Polinesia e diffusa dai
colonizzatori in vari Paesi, con la quale si prepara una bevanda alcolica
fermentata; la
S. purpurea, originaria delle Indie Occidentali; la
S.
tuberosa, proveniente dal Brasile; la
S. lutea, i cui frutti
astringenti trovano impiego nella medicina.