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Spiraea). Genere di piante della
famiglia delle Rosacee Spiroidee. Fornite di gineceo formato da tre o cinque
pistilli, dai quali spuntano altrettanti follicoli, le
S. si dividono in
un centinaio di specie di vario aspetto presenti soprattutto nelle regioni
temperate dell'emisfero boreale. In genere sono coltivate nei giardini per il
loro aspetto ornamentale, garantito dalla presenza di infiorescenze bianche o
tendenti al rosa cupo. ║
Olio di s.: olio essenziale ottenuto dalla
distillazione a vapore dei fiori dell'olmaria (
S. ulmaria), presente in
Europa e in Asia in aree dal clima temperato. Dall'aspetto incolore e dal forte
odore di mandorla amara, l'olio è ricco di aldeide salicilica, salicilato
di metile, eliotropina, vanillina e presenta tracce di terpeni.