Ind. alim. - Macchina che attua la snocciolatura
della frutta. ║ Dispositivo in uso negli oleifici per separare la polpa
delle olive dai rispettivi noccioli. La
s. è costituita da un
cilindro orizzontale, metallico e forato, dentro cui si muovono delle alette che
spingono le olive da un lato all'altro del cilindro, provocandone lo
spolpamento.