Bot. - Genere di piante erbacee annue o bienni
appartenenti alla famiglia delle Crocifere e inserite in circa 90 specie
presenti nell'emisfero boreale. Tra le piante del genere ricordiamo il
S.
officinale, dotato di un aspetto lanuginoso-vellutato e di piccoli fiori
gialli, con foglie lirate o sommariamente incise.