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Sfirènidi.

Zool. - Famiglia di pesci teleostei dell'ordine perciformi. Il gruppo riunisce una ventina di specie, diffuse nei mari temperati e tropicali; pesci aggressivi, hanno il corpo allungato a siluro, il muso lungo con mandibola notevolmente prominente. I denti sono cuneiformi e appuntiti; quelli posti in posizione apicale si allungano più degli altri tanto da assomigliare a dei canini. Lungo i fianchi corre la linea laterale facilmente distinguibile. La prima delle due pinne dorsali è sostenuta da cinque raggi rigidi terminanti in aculei. Le carni, erroneamente credute velenose, sono buone.