Termine indicante gli animali, mammiferi e volatili
allo stato selvaggio, oggetto di caccia. ║
Carne degli animali selvatici. ║
S.
stanziale: non soggetta a flussi migratori.
║
S. stanziale protetta: la cui
caccia viene vietata per legge. ║
S.
nobile:
s. di maggior pregio cacciata con l'ausilio di cani da
ferma.