Centro in provincia di Cuneo, 32 km a Nord-Est del
capoluogo; è situato a 320 m s/m., fra i torrenti Maira e Mellea.
Agricoltura (cereali, foraggi, ortaggi); commercio; industrie metallurgiche,
alimentari, meccaniche, chimiche e tessili. Conserva alcuni interessanti
edifici, quali i palazzi Cravetta Muratori e Taffini d'Acceglio, la collegiata
di Sant'Andrea e le chiese di San Pietro dei Cassinesi, dell'Assunta e della
Pietà. 19.287 ab. CAP 12038. • St. - Città di origine
medioevale,
S. si diede inizialmente statuto autonomo; minacciata dai
tentativi di espansione del Comune di Asti, nel 1238 si vide tuttavia costretta
ad accettare la protezione di Federico II. Nel 1260 passò sotto il
dominio degli Angiò, recuperando la libertà nel 1274. Venne in
seguito infeudata da Enrico VII ai marchesi di Saluzzo, dai quali fu ceduta a
Filippo d'Acaia. Dopo un breve periodo sotto il dominio degli Angioini
(1325-49), si sottomise ai Savoia. Nei due secoli seguenti questi ultimi si
alternarono al governo della città con i rappresentanti della Corona
francese, fino a quando, nel 1574,
S. passò definitivamente sotto
la protezione dei Savoia. ║
Battaglia di S.: scontro armato (4
novembre 1799) tra le truppe austriache, comandate da M. Malese, e quelle
francesi, guidate da J.-E. Championnet; la battaglia si concluse a favore degli
Austriaci.