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Sauk.

Tribù indigena dell'America Settentrionale, appartenente alla famiglia algonchina, dalle prime sedi della penisola orientale del Michigan passata ai bacini dello Wisconsin e del Missouri. Come gli affini Fox, con i quali i S. furono a lungo alleati e spesso confusi, vivevano la vita nomade delle foreste e dei fiumi, che navigavano con piroghe di scorza o con canotti monoxili; praticavano anche largamente l'agricoltura, ma abbandonavano frequentemente i loro villaggi per dedicarsi alla pesca e alla caccia del bisonte. Era praticata la poliginia, i figli appartenevano alla stirpe paterna, ma vi erano tracce di discendenza materna.