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Sangiovese.

Nome di due vitigni, il s. grosso e il s. piccolo. Il primo, coltivato soprattutto in Toscana e sulle colline della Romagna, è formato da grappoli conico-piramidali, con acini grandi e ovali, di colore nero-violaceo; matura verso la fine di settembre. Il s. piccolo, molto simile, è tuttavia meno coltivato. ║ S. di Romagna: vino rosso a denominazione di origine controllata, ottenuto con uve provenienti dal vitigno omonimo in alcune zone delle province di Ravenna, Forlì e Bologna. Ha media gradazione alcolica, sapore vellutato e aromatico.