Nome comune di alcuni pesci teleostei caratterizzati da corpo quasi cilindrico,
ricoperto di grandi squame, da due pinne dorsali separate, inserite a
metà del dorso, da pinne ventrali poco più indietro delle
pettorali, da bocca e denti piccoli. Presentano una colorazione grigio-azzurra
superiormente, biancastra sul ventre con striature nere. Nel Mediterraneo ne
vivono alcune specie, tra cui il
Mugil cephalus chiamato anche
cefalo.