Voce francese: maestro, padrone. Nelle case signorili indica il maggiordomo.
║
M. d'Hotel: direttore di mensa o capocameriere nei ristoranti di
categoria superiore. ║
M. de Ballet: dalla seconda metà
dell'Ottocento, la persona che affiancava il coreografo nell'allestimento di un
balletto, organizzava le prove, istruiva i sostituti e coordinava i solisti e il
corpo di ballo.