Arbusto della famiglia delle Malvacee con foglie grandi e isolate, sotto le
quali nascono fiori di colore giallo con macchie brune; i petali cadono in
fretta e rimane il calice composto di cinque pezzi e che, maturo, si mostra
carnoso e di colore rosso bruno. La bevanda nota con il nome di
k. deriva
appunto dal calice; si ottiene mettendo un cucchiaio di calici in un litro
d'acqua. Ha proprietà diuretiche e rinfrescanti. Il sapore è
acidulo e gradevole.