Bot. - Albero della famiglia delle Fagacee, alto fino a 30 m; ha tronco liscio,
chiaro, ampia chioma, foglie ovali con margini denticolari e nervature in
rilievo, frutti acheni contenuti in un piccolo riccio. Il legno è
compatto e pesante, ottimo da ardere e per fare carbone; è usato anche
per lavori vari in ebanisteria. Il frutto (
faggina o
faggiola)
serve per nutrimento del bestiame e dà un olio da ardere. ║
Olio
di f.: grasso estratto dal frutto del
f. comune detto anche
faggiola. è un liquido giallo di sapore e odore gradevoli: greggio
è usato come lubrificante; raffinato è commestibile.