Pane schiacciato condito con olio, sale, unito a volte ad altri ingredienti come
cipolle, olive, formaggio. ║ Nell'Italia settentrionale, denominazione
generica di dolci tipici preparati con pasta lievitata e condita; nell'Italia
meridionale, piatto casalingo fatto con strati di pasta alternati a vari
ingredienti e cotto al forno. ● Ind. tess. - Filato privo di supporto e
stratificato dall'esterno verso l'interno.