Genere di piante erbacee diffuse in prevalenza nell'area
mediterranea e nell'Asia temperata. La
C. centaurium, composita nota
anche sotto il nome di
caccia febbre e di
biondella, è
comune nei prati e nei luoghi selvatici; è alta 30-50 cm, ha fiori rosei
a calice e foglie lanceolate. Fu adoperata come febbrifugo in infusi e decotti
prima della scoperta della china e del chinino. Si usa oggi in infusi e tinture,
mista ad altre droghe, come carminativo, tonico, stomatico, antielmintico, nelle
dispepsie, gastralgie. È anche usata a scopo ornamentale.