Ombrellifera che cresce spontaneamente. Il suo frutto
(sinonimo Kummel, cumino romano, cumino di montagna, ecc.) contiene un olio
essenziale i cui principi attivi sono il carvolo e il destro
c. limonene
o carvene. Si usa per la confezione di paste dentifricie e saponi. L'acqua che
si estrae dai semi, che va sotto il nome di
acqua di c., si usa per dare
sapore gradito a bevande e medicine.