Cappone.

(o capone). Gallo sottoposto alla castrazione; si alleva per la produzione di carne. • Zool. - Nome volgare della Triglia hirundo, pesce della famiglia dei Triglidi, sottordine degli scorpenoidei, ordine dei perciformi. Noto anche come "gallinella", vive nell'Atlantico occidentale arrivando fino alla Norvegia e spingendosi talvolta anche nel Baltico. È lungo dai 40 ai 60 cm o anche più; dorsalmente presenta squame di color bruno o rossastro, sui lati è color arancione e ventralmente biancastro a chiazze rosa. La testa, molto grande, è corazzata; porta tre raggi articolati liberi davanti alle grandi pinne pettorali e le due pinne dorsali sono divise e di color arancione. Gli occhi sono posti superiormente anche perché il c. predilige i fondi sabbiosi sui quali si muove utilizzando i raggi liberi e digitiformi come fossero delle zampe. La femmina espelle fino a 200.000 uova fluttuanti liberamente nell'acqua. Simile a questa specie è la Triglia gorno (C. gorno) che vive anche nell'Adriatico.