Corteccia dell'albero della famiglia delle Lauracee
(
Cinnamomum zeylanicum), originario dello Sri Lanka, coltivato in India.
Si tratta di un albero di piccole dimensioni, dalla cui corteccia si estrae una
sostanza dello stesso nome, molto usata anche in cucina, per aromatizzare alcune
vivande. • Farm. - L'essenza di
c. viene
usata come stimolante ed emostatico. L'acqua di
c., invece, è
impiegata per preparare varie pozioni. La
c. contiene inoltre un olio
essenziale, che si ottiene distillando la
c. con acqua; il suo principale
componente è l'
aldeide cinnamica.