Unico genere,
acer, della famiglia delle Aceracee,
comprendente circa 120 specie boreali, diffuse in alcune regioni dell'Europa,
dell'Asia temperata e dell'America, di tipo arboreo o arbustivo. Presenta foglie
opposte palmate, caduche o persistenti, di colore giallo o rosso, con fiori
verdi a corimbi o racemi o pannocchie e con frutti a samara, dalle ali
membranose. In Italia le specie spontanee di
a. sono l'
opalo,
l'
a. campestre, l'
a. riccio, l'
a. fico e l'
a.
montano, coltivati a scopo ornamentale. Il suo legno, resistente, compatto e
pesante, viene utilizzato per la realizzazione di mobili. Dalla specie canadese,
l'
a. saccarium, si trae una linfa da cui si ricava lo sciroppo e lo
zucchero d'
a.
Acero del Giappone (Acer palmatum)