Fecola alimentare che si ricava dai rizomi di
Maranta
arundinacea, monocotiledone dell'ordine delle scitaminee. Viene utilizzata
in diete speciali che necessitano di amido prontamente digeribile. Ne esistono
parecchie qualità, ma la migliore è quella che viene importata in
Inghilterra dalle Bermude. È in commercio in polvere finissima, d'aspetto
simile a quello della fecola di patate. Nelle Americhe gli indigeni lo usano per
medicare le ferite di frecce.