Genere di pesce marino teleosteo, dal corpo allungato e
privo di pinne ventrali. Vi appartiene il cosiddetto cicirello o cicerello
commestibile (
Ammodytes cicerellus) delle coste italiane, che vive nei
fondi sabbiosi ed è caratterizzato dalla mascella protrattile. Gli
a. si pescano dragando la sabbia, durante la bassa marea; oltre che per
scopi alimentari, vengono utilizzati anche come esche.