Chim. -
Acido a.: composto organico bicarbossilico
alifatico a 6 atomi di carbonio. È presente in natura nel succo di
bietola e in prodotti di ossidazione di grassi; viene usato nell'industria
casearia, come componente di marmellate, nei cosmetici e nel trattamento delle
acque ed è il prodotto di partenza per la preparazione di poliammidi e di
poliesteri.