Chim. - Estere acetico della cellulosa, talvolta
impropriamente detto
acetato di cellulosa. Poiché la cellulosa
presenta numerosi gruppi ossidrilici passibili di sostituzione, si potranno
ottenere esteri diversi in base al numero di gruppi acetilici sostituiti agli
ossidrili (
mono-, bi-, tri-a.). Il processo di acetilazione della
cellulosa viene effettuato attraverso una miscela di acido acetico e anidride
acetica alla presenza di acido solforico, utilizzato come catalizzatore. La
tri-a., che è il prodotto ottenuto, trova scarsa applicazione per
la sua bassa solubilità perciò, con parziali idrolisi, da essa si
ottiene la
bi-a., una polvere incolore facilmente solubile in solventi
organici. L'
a. viene impiegata su vasta scala nella fabbricazione di seta
artificiale all'acetato, nella produzione di pellicole cinematografiche (meno
infiammabili di quelle alla nitrocellulosa), di lacche e di
vernici.