HABITANTS
Contadini stabilitisi nell'America settentrionale in seguito alla colonizzazione francese del XVII secolo. Diedero vita a un'organizzazione sociale di tipo patriarcale e autarchico, che è a lungo sopravvissuta immutabile, specialmente nella provincia del Québec. Legati alla religione cattolica e alle tradizioni francesi, hanno costituito per anni il principale baluardo contro l'assimilazione del Canada agli Stati Uniti.