Bot. - Pianta della famiglia delle Cucurbitacee,
coltivata come ortaggio nelle regioni a clima caldo e temperato. Presenta fusto
rampicante per mezzo di cirri, foglie grandi ruvide, fiori unisessuali con
corolla campanulata gialla; i frutti a peponide, di dimensioni, forma e colore
vari, a polpa carnosa gialla o chiara, sono eduli; i semi piatti, ovoidali, sono
dotati di proprietà tenifughe. Le specie più coltivate sono:
Cucurbita maxima, la zucca comune, e
Cucubita moschata,
comunemente nota come
z.
di Chioggia o
z.
popone.
Una zucca
Una zucca