Regione del Veneto occidentale, nel Veronese,
famosa per i suoi vini da pasto. Si estende sulle pendici sud-occidentali dei
Monti Lessini e sull'alta pianura compresa tra questi e l'Adige. Il clima mite e
asciutto favorisce la coltivazione di vitigni dai quali si ricavano famosi vini
DOC, il Valpolicella (V.) e il Recioto della
V. (V. RECIOTO). Centri principali:
Pescantina, Sant'Ambrogio di
V., Negrar, Marano di
V. e San Pietro
in Cariano.