Della Valle d'Aosta:
le montagne v. ║
Abitante o nativo della Valle d'Aosta. ║
Razza v: razza bovina
assai pregiata per la produzione di carne e di latte; robusta, ben si adatta
allo sfruttamento dei pascoli di alta montagna. Comprende due varietà,
caratteristiche per essere di mole piuttosto ridotta: la pezzata nera e la
pezzata rossa.