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Ristoro d'Arezzo.

Scrittore italiano. Frate, compose intorno al 1282 una delle prime opere a carattere scientifico in volgare, Della composizione del mondo. Per la compilazione del trattato, che descrive i vari aspetti dell'universo, con particolare attenzione alla geografia e all'astronomia, utilizzò come fonti Aristotele e gli scienziati arabi, ma si fondò anche sull'osservazione diretta della natura (Arezzo XIII sec.).