Chirurgo francese. Dopo aver diretto i servizi chirurgici dell'Hôtel-Dieu
di Lione, fu nominato (1878) professore di Clinica chirurgica
all'università di quella stessa città. Rimangono fondamentali i
suoi lavori sul trattamento chirurgico di ossa e articolazioni, sulla
rigenerazione delle ossa e sulla discondroplasia, di cui fu il primo ad
individuare una particolare forma, chiamata
malattia di O. (Vans,
Ardèche 1830 - Lione 1900).