Chim. - Processo biochimico mediante il quale l'ammoniaca presente nel terreno
è trasformata in nitrati utilizzabili dalle piante. La reazione avviene
per mezzo di batteri aerobi che vivono nel terreno e trasformano l'azoto
ammoniacale in acido nitroso (nitrosazione), che successivamente i batteri
nitrici ossidano in acido nitrico, trasformando i nitriti in nitrati prontamente
assorbibili dalle piante.