Metallurgista francese. Risolse contemporaneamente all'americano Christian M.
Hall il problema della fabbricazione dell'alluminio per elettrolisi ignea
dell'allumina. Studiò anche la produzione dell'acciaio e delle ferroleghe
al forno elettrico, nonché altri problemi importanti di
elettrometallurgia. Un tipo di forno porta il suo nome (Thury-Harcourt, Calvados
1863 - Baia di Antibes 1914).