Bot. - Famiglia di piante monocotiledoni. Comprende 500 generi ed oltre 5.000
specie, prevalentemente erbacee, che vivono a tutte le latitudini. Sopportano
quote assai elevate e climi freddi, formando vaste associazioni: praterie,
savane, steppe. Le
g. sono importanti per le numerose specie utili
coltivate e spontanee: comprendono i cereali e molte foraggere. Si dividono
nelle due sottofamiglie delle
panicoidee e delle
pooidee.