(o
glicina; o
acido alfa amminoacetico). Chim. - Amminoacido che si trova in natura
come componente di molte proteine animali e vegetali. È una sostanza
cristallina, incolore, di sapore dolciastro, solubile in acqua, quasi insolubile
in alcool o in etere. Serve per preparare prodotti farmaceutici e in
fotografia.