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Garòfano, Chiodi di.

Droga officinale costituita dai bottoni floreali ancora chiusi e disseccati della Eugenia caryophyllata Thunberg (famiglia Myrtaceae). Ha la proprietà terapeutica di diminuire la sensibilità nel punto di applicazione e possiede inoltre una certa attività antisettica. Viene usato in odontoiatria come aromatizzante e debole rubefacente in dentifrici, per ottundere il dolore da dentina ipersensibile, da carie o da polpa dentaria esposta, come antisettico per riempire il canalicolo radicolare. Per le sue proprietà aromatiche, è usata anche come eupeptico e come carminativo.