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Eustòmia.

Zool. - Genere di pesci appartenenti alla famiglia dei Gonostomatidi. Si tratta di pesci abissali; le dimensioni sono alquanto piccole, non superando i 10 cm di lunghezza; lungo i due lati del corpo protano una serie di fotofori. Amano le acque fredde e si portano raramente in superficie. Sono tutti predatori: per tale motivo la bocca è molto ampia e fornita di denti.