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Esòfago.

(dal greco oíso: portare e phágein: mangiare). Anat. - Condotto muscolo-membranoso attraverso il quale il bolo alimentare proveniente dalla faringe, passa allo stomaco. L'e. si estende a partire dalla parte inferiore del collo e segue la colonna vertebrale per una lunghezza di 25 cm. La parete esofagea ha una composizione muscolare grazie alla cui contrazione viene favorito il passaggio del cibo, producendo così la terza fase della deglutizione. L'e. presenta quattro restringimenti con funzione di arresto dei corpi estranei: alla sua estremità superiore, nei punti di incontro con l'aorta e con il bronco sinistro, e nel punto di incontro con il diaframma.
Schema anatomico dell'apparato digerente