Zool. - Classe di animali marini del tipo degli Echinodermi. Sono detti anche
ricci di mare. Hanno guscio calcareo di forma globulosa, costituito da placche
saldate fra di loro e disposte secondo i meridiani. La bocca ha un complesso
apparato masticatorio, detto
lanterna di Aristotele. Vivono in tutti i
mari, per lo più in prossimità delle coste; molte specie sono
commestibili.