Med. - Terapia fondata sulla prescrizione di una
dieta particolare e specifica per un determinato quadro morboso, che mira al
ristabilimento delle normali condizioni alimentari, alteratesi in seguito a
malattie metaboliche, a malformazioni o a malnutrizione. Può pertanto
costituire la terapia principale nella cura delle malattie metaboliche e della
nutrizione oppure favorire l'azione di alcuni farmaci, specie nelle malattie
epatiche, nefritiche, gastro-intestinali; infine può agire da supporto
alle terapie specifiche nelle anemie, nelle malattie febbrili e in quelle a
carico del cuore.