Zootecnico francese. Insegnante di Zootecnica presso
la Scuola di agricoltura di Grignon e presso la Scuola veterinaria di Alfort,
compì studi e ricerche nel campo dell'alimentazione, della genetica,
dell'etnologia. Tra le sue opere più note ricordiamo:
La vache
laitière (1907),
Traité de zootéchnie
générale et spéciale (1911) (Passy 1868 - Parigi
1935).