Buitoni.

Società per azioni italiana specializzata nella produzione alimentare, con particolare riferimento ai settori dolciario e della pasta. Fondata nel 1827 da Giovanni Battista B.(1769-1841), che rilevò un piccola attività di prodotti da forno, venne dal figlio Giovanni (1822-1901) e dal nipote Francesco (1859-1938) trasformata in un'azienda di carattere nazionale. Nel 1969 si operò la fusione tra la società (allora chiamata Gio. e F.lli B.) con la Perugina Cioccolato e Confetture S.p.A. dando vita così alla IBP - Industrie B. Perugina S.p.A. Nel 1985 la società venne acquisita dalla CIR, trasformandosi allora in B. S.p.A., a sua volta acquisita dalla Nestlé Italiana S.p.A. in due tappe successive (1988; 1991).